Sol de la 12
$18.000
TropicalFrescoHerbalCítrico
Una soda artesanal donde el maracuyá aporta intensidad tropical, la albahaca y la canela entregan un aroma fresco y especiado.
Tulipanes Blancos
$19.000
RefrescanteFloralHerbalLigero
El lichi domina con una sensación muy fresca y aporta un dulzor delicado que recuerda a frutas blancas.
Flor Escarlata
$21.000
FloralFrutalÁcidoRefrescante
La jamaica ofrece notas florales y ligeramente ácidas que se equilibran con el tamarindo y la naranja.
Jugo de Lulo
$10.000
Fruta andina, fresca y preparada al momento.
Jugo de Maracuyá
$10.000
Fruta tropical, fresca y preparada al momento.
Jugo de Fresa
$10.000
Fresco y preparado al momento.
Jugo de Guanábana
$10.000
Fresco y preparado al momento.
Tributo Lager
$18.000
4.5% ALC
Cerveza 100% malta estilo alemán inspirada en una keller. Balance entre lúpulo y malta.
Tributo Weizen
$18.000
5.0% ALC
Inspirada en antiguos estilos alemanes donde el trigo es predominante. Ligeramente turbia.
Tributo Stout
$18.000
8.0% ALC
Inspirada en un estilo belga con un toque colombiano, adicionando miel natural.
Tributo Dubbel
$18.000
8.0% ALC
Cerveza inspirada en una dry stout irlandesa.
Refajo Tropical
$32.000 / $58.000
TropicalFrutalCítricoLigero
La cerveza de la casa RIS aporta frescura, mientras el maracuyá y el coco entregan un carácter tropical.
Media / Jarra
Refajo El Güero
$37.000 / $65.000
EquilibradoFrescoHerbalCítrico
Un refajo vibrante donde la cerveza se encuentra con la acidez del limón, la ginebra, la toronja y la jamaica.
Media / Jarra
Refajo Mala Pali
$35.000 / $62.000
CítricoFrutalBalanceadoLigero
El whisky aporta cuerpo, la reducción de albahaca entrega notas frescas, y el Ancho Reyes suma un toque especiado.
Media / Jarra
Gin Tonic
$31.000
Una mezcla limpia y equilibrada donde predominan los botánicos de la ginebra, con notas de cítricos, pimienta y albahaca.
Margarita
$29.000
Equilibrio entre tequila reposado, triple sec y notas cítricas, terminado con tajín para un toque picante.
Penicilin
$29.000
Un cóctel que nació como medicina y se convirtió en un clásico moderno. Whisky, limón y miel de jengibre.
Mojito
$27.500
El clásico cubano preparado con ron blanco Mohana, abundante hierbabuena y soda.
Cuba Libre
$26.000
Un clásico atemporal que combina la suavidad del ron añejo Mohana con Coca-Cola y un toque cítrico.
Daiquiri
$27.000
Cóctel tradicional cubano a base de ron blanco Mohana, jugo de limón y mermelada de temporada.
Tazhy
$31.000
Cóctel de carácter profundo donde el ron añejo se encuentra con el amargor del Campari y la intensidad del tamarindo.
Criollo
$32.000
Cóctel que celebra los sabores de nuestra tierra. El pimentón tatemado aporta profundidad y dulzor ahumado.
Ginger Ron
$24.000
El ron blanco se mezcla con la calidez del jengibre y la suavidad del coco, con un toque cítrico vibrante.
Michelada de la Casa
$22.000
Cerveza RIS con un toque tropical y artesanal: mango biche, miel de jengibre y el toque justo de especias.
